Macarons von Oliver Endle

Unser Genießerfreund Oliver Endle teilt mit uns Impressionen aus der Macarons-Backstube.

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Weintipp Champagner von Natalie Lumpp

Genießen – jetzt erst recht!

In diesen Tagen müssen wir uns auf Grund des Corona Virus in allen Belangen einschränken. Meine Empfehlung lautet: gönnen Sie sich einen guten Champagner! Vielleicht erleben Sie mit den Champagnern ein unvergessliches Wochenende?

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Marinierter weißer Spargel mit Culatello Schinken von Armin Röttele

Zutaten für 4 Pers.

          10 Stangen weißer Spargel geschält, frisch angeschnitten

          12 dünne Scheiben Culatello Schinken

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