Andreas Smolle ist im Berufsleben Informatiker und im Herzen Winzer sowie Weinliebhaber.
Ich lernte Andreas über Instagram kennen und haben ihn für diese Artikel interviewt. Er berichtet uns von seiner Leidenschaft zum Wein und über seine kleine Weinwerkstatt in Innsbruck-Österreich, in der er St. Laurent produziert.
https://geniesser-treffen-freunde.de/wp1/wp-content/uploads/2021/08/e4ea9850-d6ee-4360-a4e8-39127c31a540.jpg12001600Janine HeckJanine Heck2021-08-04 19:59:002021-08-04 19:23:07Ein Tag an der Ahr im Hochwassergebiet von Janine Heck
https://geniesser-treffen-freunde.de/wp1/wp-content/uploads/2021/05/montine-titre.jpg640640Sophie BernhardSophie Bernhard2021-05-03 10:00:002021-05-03 08:15:42„EGERIE“, die schönste Muse aus Grignan von Sophie Bernhard
Heute geht das Thema Spargel und Wein in die zweite Runde – weil wir einfach nicht genug davon bekommen!
Die Gerichte:
Spargelcremesuppe
Spargel mit Sauce hollandaise, Kartoffeln und Schinken
Rinderfilet Wellington, Rindersauce und weißer Spargel
Zanderfilet, Rieslingsauce, weißer Spargel
Ein junges und sympathisches Weingut präsentiert fränkische Weine und Weinhelden aus Baden-Baden empfiehlt internationale Weine zu den Spargelgerichten.
https://geniesser-treffen-freunde.de/wp1/wp-content/uploads/2021/04/21-04-03-Spargel_DSC4409.png22443174Janine HeckJanine Heck2021-04-28 11:00:002021-06-30 11:07:07Spargel und Wein von Janine Heck, Teil 2
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Consommé / Kraftbrühe
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Die Gerichte:
Ein junges und sympathisches Weingut präsentiert fränkische Weine und Weinhelden aus Baden-Baden empfiehlt internationale Weine zu den Spargelgerichten.
Viel Spaß beim Lesen!
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